ANGUS Marbella-SteakHouse
Carnes a la brasa de alta calidad y ambiente elegante frente al mar
Descripción general
Fotos
Menús
Reseñas
- Horario de apertura: 12:30–23:30
- Precio: 25-60 € por persona
- Dirección: Av. Duque de Ahumada, 9, 29602 Marbella, Málaga, España
- Sitio web: https://angusmarbella.com
- Teléfono: +34 952 77 09 73
ANGUS Marbella-SteakHouse se ubica en la Av. Duque de Ahumada, justo frente al paseo marítimo, en pleno corazón de Marbella. Este restaurante es conocido por sus suculentos cortes de carne Angus a la parrilla y una carta que incluye especialidades argentinas y vinos selectos. Su ambiente elegante y acogedor lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas románticas como para reuniones de grupo. Desde su terraza se puede disfrutar de vistas al mar Mediterráneo, mientras se encuentra a un paso del Puerto Deportivo y del Casco Antiguo de Marbella. Es un punto de referencia para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad junto al mar.
Amplias opciones de menú
Tomahawk Steak
El centro de rib eye, presentado con el hueso perfectamente pulido, resulta una opción ideal para quienes buscan compartir. Su corte premium de 1300 gramos realmente destaca por la intensidad de sus sabores y una jugosidad difícil de encontrar. Sin duda, una experiencia satisfactoria para los aficionados a los cortes generosos y bien preparados.
Degustación de Ternera Angus
La selección de cortes premium de ternera Angus ofrece un equilibrio interesante entre lomo bajo, solomillo y lomo alto. Cada pieza destaca por su sabor y terneza, especialmente el solomillo. Es una opción atractiva para quienes disfrutan comparar matices de textura y jugosidad en la carne. La calidad justifica la propuesta, aunque conviene acompañarla de guarniciones sencillas que no opaquen su protagonista.
Empanadas Porteñas
Las empanadas artesanales destacan por su masa suave y bien dorada. La variedad de rellenos es atractiva: la ternera criolla se siente jugosa y bien condimentada, mientras que el chorizo con mozzarella aporta un toque ahumado. La ternera mechada con provolone resulta sabrosa y equilibrada, y la opción de espinaca con queso es fresca. Una propuesta sólida para quienes buscan sabores clásicos y bien ejecutados.
Provoleta al Hierro
Una entrada clásica argentina reinterpretada: el queso provolone fundido combina suavidad y un perfil salado característico, mientras que la mermelada de tomate aporta un matiz dulce inesperado pero armonioso. El contraste entre ambos sabores resulta equilibrado, ofreciendo una experiencia agradable y diferente para quienes disfrutan de los contrastes. Ideal para compartir al inicio de una comida, sin opacar los platos principales.
Mollejas de Ternera a la Brasa
Las mollejas destacan por su textura: el exterior dorado y crujiente abre paso a un interior suave, logrando un balance agradable al paladar. El toque ahumado de la brasa realza su sabor sin opacar la esencia del ingrediente, mostrando buena técnica en la cocción. Una propuesta sencilla, apetecible y bien ejecutada para quienes disfrutan de los sabores tradicionales.
